Collezione: Salumi Fracassa

Sulle generose colline del Teramano, vicine al confine fra Marche e Abruzzo, nasce Fracassa Salumi dedita alla nobile tradizione norcina dal 1970.

La piccola tenuta, a conduzione famigliare, è espressione sincera di un’antica consuetudine rurale che voleva la norcineria legata alla sussistenza delle genti d’Abruzzo. Oggi, qualità e simbolo di memoria.

16 prodotti
  • Bresaola di maiale - Fracassa Salumi
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  • Pancetta tesa - Fracassa Salumi
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  • Coppiette 150gr - Fracassa Salumi - prodotto non disponibile
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  • Capocollo al Montepulciano - Fracassa Salumi
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  • Mortadella Artigianale - Fracassa Salumi
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  • Culaccia con cotenna - Fracassa Salumi - prodotto non disponibile
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  • Prosciutto cotto artigianale - Fracassa Salumi - solo su prenotazione
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  • Prosciutto d'Abruzzo affinato in cantina 20 mesi 10,5 kg - Salumi d'Autore - solo su prenotazione
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