UVE / PECORINO 100% /
VENDEMMIA / TERZA DECADE DI SETTEMBRE /
VINIFICAZIONE / MACERAZIONE A BASSA TEMPERATURA PREVIA DIRASPATURA DELL’UVA E FERMENTAZIONE ALCOLICA TERMOCONTROLLATA IN SERBATOI D’ACCIAIO /
DEGUSTAZIONE / COLORE GIALLO PAGLIERINO CON RIFLESSI DORATI, ALL’OLFATTO PRESENTA INTENSE NOTE DI THÈ VERDE E PESCA MATURA. GRANDE STRUTTURA E LUNGA PERSISTENZA IN BOCCA /