l salame al montepulciano, nasce dall’idea di legare uno dei nostri prodotti ad un grande vino realizzato nel nostro territorio, per ottenere questo salume selezioniamo solo i migliori tagli, dopo un attenta lavorazione lasciamo stagionare per circa 30-40 giorni, solo dopo questo periodo i salami vengono bagnati con il montepulciano d’Abruzzo che regala delle note aromatiche uniche, dopo questo passaggio i salumi sono pronti per essere confezionati a contatto le vinacce di montepulciano, consigliamo di servire il salume tagliandolo al coltello, e di utilizzare le vinacce come decorazione nel piatto accompagnandolo ad altri salumi e formaggi importanti.
Confezione sottovuoto.
Prezzo al kg.