UVE / PASSERINA 100%.
VENDEMMIA / FINE SETTEMBRE /
VINIFICAZIONE / MACERAZIONE A BASSA TEMPERATURA PREVIA DIRASPATURA DELL’UVA E FERMENTAZIONE ALCOLICA TERMOCONTROLLATA IN SERBATOI D’ACCIAIO /
DEGUSTAZIONE / COLORE GIALLO PAGLIERINO CON RIFLESSI VERDOLINI, ALL’OLFATTO INTENSE NOTE AGRUMATE, BERGAMOTTO, FIORI BIANCHI DELLA MACCHIA MEDITERRANEA. BUONA STRUTTURA ED ACIDITÀ, OTTIMA PERSISTENZA GUSTO OLFATTIVA /