UVE / 100% PINOT NERO /
VENDEMMIA / UVE RACCOLTE A DUE DIVERSI PUNTI DI MATURAZIONE /
VINIFICAZIONE / MACERAZIONE DELLE BUCCE A BASSA TEMPERATURA. ESTRAZIONE INTEGRALE DEL MOSTO E FERMENTAZIONE TERMO-CONTROLLATA IN VASCHE DI ACCIAIO /
ELABORAZIONE / ELABORAZIONE ED AFFINAMENTO SUI LIEVITI IN BOTTIGLIA PER ALMENO 36 MESI /
DEGUSTAZIONE / CRISTALLINO DAL COLORE ROSA DAI RIFLESSI DI ORO ROSA, PERLAGE FINISSIMO E PERSISTENTE. AL NASO NOTE DI FRUTTI DI BOSCO, LEGGERE SFUMATURE DI ROSA CANINA E TUBEROSA, SENTORI MINERALI, CROSTA DI PANE E PICCOLA PASTICCERIA, MANDORLE TOSTATE. PIACEVOLE SAPIDITÀ E FRESCHEZZA, EQUILIBRATO, ARMONICO E CON UNA LUNGA PERSISTENZA GUSTO-OLFATTIVA /